Segui QdM Notizie
;

Marche news

Cosmari  Presentati gli sviluppi del progetto Abriopack  

Nato dalla volontà della capofila Carnj sca della filiera Fileni

Tolentino, 1 giugno 2022 – Presentati gli sviluppi del progetto Abriopack.

Attraverso gli interventi dei partner sono stati illustrati i prototipi, test e i risultati di questo progetto iniziato nei primi mesi del 2019 con l’obiettivo di sviluppare una filiera avicola “circolare”: questo significa allevamento antibiotic free, utilizzo di un innovativo packaging per le carni bianche, biodegradabile e compostabile, utilizzo di ammendanti in agricoltura derivanti da processi di compostaggio delle stesse vaschette biodegradabili utilizzate in filiera.

Ad accogliere l’evento il direttore del Cosmari, Giuseppe Giampaoli che ha evidenziato l’importanza degli impianti di riciclo pubblici nel territorio marchigiano e nel rispetto degli obiettivi del progetto Abriopack. Presente alla giornata anche Daniele Turati, project manager Novamont Spa.

«Il progetto Abriopack, cofinanziato dalla Regione Marche, nell’ambito del Psr 2014/2020, è nato dalla volontà della capofila Carnj sca della filiera Fileni e ha raggiunto risultati assai interessanti grazie a tutti partner agricoli del gruppo Fileni, Arca Srl Benefit, Università degli Studi di Camerino, Istituto zooprofilattico sperimentale dell’Umbria e delle Marche e Novamont Spa e dei consulenti tecnico scientifici del Consorzio italiano compostatori (Cic), Cosmari e del Centro ricerche e sperimentazione per il miglioramento vegetale “N. Strampelli” (Cermis) –  ha affermato Alessandro Tramontano, coordinatore del progetto Abriopack e project manager Filiera Estesa del Gruppo Fileni -. Questa collaborazione ci ha permesso di sviluppare protocolli utili allo sviluppo di un allevamento antibiotic free, sostenibile e rispettoso del benessere animale e di sostituire i materiali tradizionali utilizzati nel packaging agroalimentare con un packaging biodegradabile, compostabile e rispettoso dell’ambiente». 

 Visita all’impianto di compostaggio Cosmari

«Il progetto evidenzia il ruolo centrale del riciclo del biorifiuto per riportare ai suoli il carbonio organico sotto forma di compost. Questo è particolarmente importante in una regione con un’agricoltura pregiata come le Marche, in quanto il compost contribuisce alla fertilità dei suoli in un’ottica di sostenibilità nel lungo periodo», ha sottolineato Marco Ricci, senior expert del Consorzio italiano compostatori.

Parte del gruppo di lavoro Abriopack

Fondamentale, per lo sviluppo del progetto, il ruolo della ricerca, «che è stato anche quello di verificare la capacità del packaging biodegradabile compostabile di conservare la carne bianca garantendo una shelf life paragonabile a quella fornita della plastica convenzionale. I risultati di questo studio sono stati pubblicati su riviste internazionali e oggetto di convegni», come ha sottolineato il Gianni Sagratini, direttore Scuola di scienze del farmaco e dei prodotti della salute di Unicam.

A seguito della presentazione degli sviluppi, i presenti hanno avuto l’occasione di visitare l’impianto di compostaggio Cosmari con la guida di Fabio Conti, esperto per la gestione operativa e scientifica dell’impianto di compostaggio coinvolto nei test di progetto. A chiudere il seminario, organizzato dal partner Arca Srl Benefit, la visita ai campi sperimentali guidati da Antonella Petrini del Centro di ricerca sperimentale Cermis.

(foto in primo piano: visita ai campi sperimentali al Cermis)

©riproduzione riservata

News