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Ricette per il sorriso

COTTO&MANGIATO La rubrica di Gioia Morici

AL MARE NE SUCCEDE TANTE

Prendi quei nonni in spiaggia con le nipoti: una coppia in cui la moglie, anche se era nata nella campagna di Staffolo, voleva darsi un tono per forza.

Ilaaaary…Melodiiiiii…uscite dall’acqua, tirate via! Ilaaaary…Melodiiiiii…basta a stare sempre sopro quele ciambelle di plastiga…venite qua che ve capo du’ brugni! Ilaaaary…Melodiiiiii…perlamadoro, non ci sentite da le recchie??!

Elvì, hai finito de sgaggià? S’è girati tutti!

Ma, Cesare, saranno due ore che le nostre nipotine si scialacquano le membra!

Embè, lassale fa’, que te frega?

Ma come lassale fa’? Se sfiniscono, pòre bardasce! Ilaaaary…Melodiiiiii! La pizza ve se jaccia, curéte, presto, non me fate gire a cappello! Su, de prescia, ma senza scutularvi! Ecco, guardate ntel gabarè: c’è quattro pezzi co’ lo rosmarino e cingue col pummidoro. Invece pe pranzo v’ho preparato i boccolotti freddi, due fettinelle impanate colla mollìga e la macedonia coi pèrsighi. Sede contente?

Nonna, dopo potemo magnà il gelato?

Sci, ma piccolo, scindonga ve vie’ i lardelli come a nonneto.

Va’, te parea che non c’entravo io! E po’ sa che c’ho la trippa, co’ tutta ‘sta robba che cucini! Pure al mare semo pieni de padelle!

Tanto, sci no’ le portavo, givi a magna’ a lo ristorante e non cambiava nie’. Alluscitta te faccio sparagnare. E poi sci non vòi la pastasciutta c’è le brugnole. Tie’. Magnate quelle.

No, le brugnole non me piace, allappa, me lega i denti.

Ecco, allora statte zitto un boccò e fammi sciorare. Ilaaaary…..aprelo più in là quelo sciuttamanello, non vedi che te sei seduta sui straccali de nonneto?! Melodiiiiii…mettetela mejo quela mascherina, la devi spande bene sopre le froge del naso, scindò è come il cazziga! sci te pia el virusse de Corona, dopo que famo, eh?? Insomma, Cesare, viengo al mare pe riposamme e invece mi astracco più del solito. E dire che mi avevi promesso che st’anno me portavi fòri!

Embè, non t’ho portato fòri? Marzocca miga è Jesi.

Sci, scherza sempre te, intanto pe’ trova’ posto semo ‘rivàti a le sette e io mango oggi che è dimenniga mi sono teporata. Guarda le màghine che c’è, sa’ la fila stasera! Melodiiiiii…aspalmati l’unguento scinnò ti abbrugi come un fulminante!

Oh, oggi te sei svegliata col piede storto? Ringrazia el cielo che sai chi, che sci non te ce portavo io, te el mare, a Staffolo, manco col binocolo lo vedei!

Ardeccolo! Ade’ non ritirerai fòri la storia che mi padre facéa el contadì?

Perché…non se pole?

Senti, lassalo perde a mio padre, pace all’annima sua, un lavoratore che non si è polzuto mai spentericciare, un omo che non ha fatto mai una spregherìa, che ha sempre smorciato la luce che non andava consumata, che ha sempre liccato tutto ntel piatto perché a tavola non si fa i schifignosi e non si spregano il cibo, mango i coderizzi del pane, che, si proprio sono duri come el fèro, si danno al porco dietro casa.

E io co’ sta storia del porco me dovrìa convince che co la famija tua c’ho fatto un bell’affare?? Tira via, damme el materassino, che vo affà el bagno.

Brao, trastullati un pezzetto, ma stai attento, che col caldaro de vincesgrassi che hai magnato ieri sera, se ti strabalti, vai a fondo come un tollorò. Ilaaaary…Melodiiiiii…gite a giocare su la riva vicino a nonno, ma no’ lo stulzàte co’ l’acqua iaccia scindò je pia un colpo: DOPO CHI CE RIPORTA A CASA??!

Gioia Morici

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