Connect with us
TESTATA -

Cucina & Melodie

Cucina&Melodie / Gli spaghetti di zucchine

Sono detti anche “zoodles”, un primo piatto di verdure sfizioso e facilissimo da preparare

Ben tornati nella mia rubrica, io sono Anna Maria Giretti e oggi prepareremo insieme un piatto semplice, veloce e vegano: gli spaghetti di zucchine.

Gli spaghetti alle zucchine, anche detti “zoodles”, sono un primo piatto di verdure che si prepara in maniera molto rapida ma soprattutto in maniera molto semplice.

Proprio come i classici spaghetti, possiamo condirli come più ci piace, personalmente ho deciso di farli in maniera molto semplice per non perdere il sapore della zucchina che adoro!

Per prepararli occorre un particolare attrezzo da cucina che trasforma le verdure in spaghetti, ma se non lo avete a disposizione come me, potete utilizzare una grattugia a fori larghi: il risultato è comunque assicurato!

Ma prima di scoprire la ricetta volevo parlarvi delle proprietà a livello nutrizionale delle zucchine perchè molti non lo sanno ma sono un vero e proprio toccasana per il nostro organismo.

Proprietà e benefici delle zucchine

Le zucchine hanno un ridottissimo contenuto di calorie, proprio per questo sono molto adatte per chi deve seguire una dieta ipocalorica.

Non contengono sale, sono rinfrescanti e soprattutto molto digeribili.

Sono particolarmente adatte all’alimentazione durante la prima infanzia e infatti risultano essere uno dei primi alimenti a essere introdotti nella dieta del bambino durante lo svezzamento.

Se andiamo a vedere l’apporto di nutrienti, contengono soprattutto il potassio, ma anche acido eolico, vitamina E e vitamina C.

Le zucchine sono degli ottimi diuretici e aiutano a contrastare i problemi a livello viscerale, valide alleate di chi soffre di infiammazioni intestinali, risultano essere molto utili in caso di stitichezza.

Ma.. quante calorie contengono 100g di zucchine?

  • 11 Kcal/ 47 kj

Ma passiamo ora alla ricetta degli “Spaghetti di zucchine”.

Ingredienti per 2 pax

  • 2 zucchine
  • Olio q.b.
  • Aglio q.b.
  • Peperoncino fresco (facoltativo)
  • Prezzemolo fresco q.b.
  • Aceto di vino bianco 1 cucchiaio

Per sapere qual è il procedimento per preparare questa delizia, guarda il video e condividilo nei tuoi profili social.

Vi ricordo che sono presente nei social più famosi quali: InstagramFacebook , ho anche dei miei Hastag personali che sono #cucinaemelodie #provateafarloanchevoi.

Cucina&Melodie__Anna Maria Giretti

©RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
  
    

news

Cronaca1 ora fa

Castelplanio / Fuoristrada a Borgo Loreto, auto impatta contro la chiesa

L’incidente nel pomeriggio, solo danni: sul posto i Carabinieri Castelplanio, 23 maggio 2022 – Perde il controllo dell’auto e una...

Pronto soccorso torrette Pronto soccorso torrette
Bassa Vallesina3 ore fa

Falconara / La madre di Marco Baldassini cade e si frattura un braccio

Il consigliere comunale è dovuto ritornare da Procida dove era impegnato al lavoro FALCONARA, 23 maggio 2022 – Sono stati...

Breaking news3 ore fa

Covid-19 / Calano i ricoveri ma ci sono altri 4 decessi

In lieve discesa nella nostra regione il numero dei pazienti nei reparti intensivi Ancona, 23 maggio 2022 –Nelle Marche ricoveri...

Alta Vallesina3 ore fa

Fabriano / Scontro auto moto, ferito il centauro

Il ferito è stato trasportato dai sanitari del 118 presso l’ospedale “Profili” Fabriano, 22 maggio 2022 – Scontro tra una...

Cupramontana3 ore fa

Cuprabaseball / Nulla da fare per i rossoblù in Puglia

L’impegno c’è stato ma alla fine è arrivata la sconfitta in entrambi gli incontri vinti dal Fovea Foggia che si...

Alta Vallesina6 ore fa

Ginnastica Fabriano / Raffaeli e Baldassarri inarrestabili: 5 ori e 5 argenti in Polonia

Il duo azzurro in Polonia marcia verso la World Cup di Pesaro Fabriano, 23 maggio 2022 – Un weekend da...

Alta Vallesina7 ore fa

Atletica / Luca Mancioli corre verso il suo terzo Golden Gala

Per il velocista di Sassoferrato anche la convocazione azzurra agli IAADS World Championship di Nymburk Fabriano, 23 maggio 2022 –...

Breaking news7 ore fa

Covid-19 / Nelle Marche 273 positivi,84 in provincia di Ancona

L’incidenza ancora in calo, oggi a 370,35 e rapporto positivi testati al 28,6% Ancona, 23 Maggio 2022 – Nelle Marche...

Calcio8 ore fa

Eccellenza / Atletico Ascoli – Jesina, e non finisce qui!

Nella confusione generale, sul finale di gara, Racchi di Ancona sembra aver sospeso addirittura la partita. Se così è le...

Cronaca9 ore fa

Jesi / Incidente all’incrocio: due feriti al pronto soccorso

E’ accaduto intorno alle 13 tra via Ugo La Malfa e via Aldo Moro, sulla strada che porta all’ospedale “Carlo...

Meteo Marche