Falconara A 102 anni deceduta Teresa Renghini storica ristoratrice

Falconara – Nella sua casa di Palombina Vecchia confezionava una squisita pasta fatta a mano tanto che poi aprì l’Osteria del Pozzo, in via Bonda ad Ancona.

Teresa Renghini, storica ristoratrice che aveva festeggiato il secolo di vita nel giorno di San Valentino del 2023, è deceduta eri all’età di 102 anni. Una volta conclusa l’esperienza all’Osteria del Pozzo, Teresa Renghini non aveva perso la passione per la pasta fatta a mano.

Nel giorno del suo centesimo compleanno anche la sindaca Stefania Signorini le aveva fatto visita, omaggiandola con parole affettuose. Teresa Renghini lascia le nipoti Alessia e Sofia, il genero Paolo e tanti amici e conoscenti che la conoscevano e l’apprezzavano. La Sindaca la ricorda con pensieri delicati e sentiti.

«Quella di Teresa – ricorda – è stata una vita dedicata al lavoro e in particolare, per oltre 50 anni, al suo ristorante, l’Osteria del Pozzo. Mi aveva raccontato con tanta passione ed energia le sue giornate in cucina e tutto il suo mondo. Era stata una gioia festeggiare insieme il bel traguardo del secolo raggiunto e sono molto triste per la sua morte».

Teresa Renghini era nata il 14 febbraio 1923 e aveva aperto lo storico ristorante di via Bonda nel 1950 insieme al marito Armando. Alla cucina aveva dedicato 55 anni della sua vita: anni intensi durante i quali è diventata anche mamma di Tiziana e poi nonna di Alessia e Sofia.

Preparava con cura i cavalli di battaglia che hanno reso celebre l’Osteria del Pozzo: la pasta fatta con le sue mani, il fritto, lo stoccafisso, pietanze prelibate che le avevano consentito anche di ricevere premi e riconoscimenti. Aveva raggiunto la meritata pensione nel 2005 e nel 2020 aveva pianto la scomparsa della figlia Tiziana.

Aveva tentato di elaborare il tremendo lutto con l’amore per la cucina, preparando pasta e squisitezze per i familiari. A chi le chiedeva quale fosse il suo segreto rispondeva decisa: “lavorare sempre, duramente, senza fermarsi mai”.

Dopo Emilia Gismondi se ne va un’altra storica donna falconarese che aveva superato il secolo di vita. Il funerale sarà officiato domani alle 16.30 nella chiesa di San Giuseppe a Falconara.