JESI IL CLUB “NOVAESIS” ALLA SCOPERTA DELLE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DELLA VALLESINA

JESI, 1 luglio 2016 – Ultimo appuntamento, prima della pausa estiva – si riprenderà a ottobre – con le iniziative del Club Novaesis che stavolta, giovedì 30 giugno, ha fatto visita all’azienda agricola Vignamato di San Paolo di Jesi, per conoscere l’eccellenza della sua produzione enologica.

Una serata di grandi degustazioni con l’oro della Vallesina, il Verdicchio, accompagnate dai nostri prodotti tipici, salumi e formaggi in particolare.

Il sodalizio del presidente Fabio Bertarelli e del vice, Giancarlo Catani, ha accolto, stavolta, come ospite, il fabrianese Piergiorgio Angelini, ex vice presidente nazionale dell’Associazione italiana sommelier e direttore dei due centri studi delle Accademie italiane della cucina e del tartufo.

L’appuntamento di Novaesis, come altri analoghi, si inquadra in una serie di iniziative in tour che hanno lo specifico scopo di promuovere una maggiore conoscenza e valorizzazione del nostro territorio, ricco di tesori enogastronomici.

E Angelini ha tenuto un’autentica lezione su come si degusta un vino, quali  possono essere le sue caratteristiche, in special modo riferite al Verdicchio che, tra i vini italiani, è il secondo più conosciuto – dopo il Chianti – negli Usa.

(p.n.)