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Attualità

JESI / A CENA CON GLI ANTICHI ROMANI

Alla Sala del Lampadario del Circolo Cittadino con la Fondazione Federico II Hohenstaufen

JESI, 4 ottobre 2019A cena con gli antichi romani tra specialità culinarie e tradizione.

La Fondazione Federico II di Hohenstaufen organizza una serata conviviale al Circolo Cittadino. La splendida Sala del Lampadario venerdì 22 novembre, ore 20, ospiterà soci e simpatizzanti della Fonazione federiciana per una cena a tema.

Sul menu la tradizione romana antica: gustatio con libum Catonis (torta di Catone), moretum columellae (formaggio alle erbe) e faseoli et cicer (fagioli e ceci al cumino); primae mensae con laganae Horatii (maltagliati di Orazio) e zuppa di farro del Gladiatore. Seguiranno perna (prosciutto in crosta) e pullum frontonianum (pollo frontoniano) con contorno di porri.

Il Circolo Cittadino

La secundae mensae prevede savillum (savillo, una torta dolce al formaggio). La serata sarà allietata da performance e intermezzi a tema.  (Info, costi e prenotazioni 0731 20 80 83 dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 13  –  335 172 43 38 o fondazionefederico2@virgilio.it).

©RIPRODUZIONE RISERVATA

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