Cronaca
Jesi Verdicchio: orizzontale con produttori e sommelier ( video e foto)
7 Giugno 2022
L’appuntamento all’Istituto marchigiano di enogastronomia di via Conti per valorizzare un prodotto di eccellenza del territorio
Jesi, 7 giugno 2022 – Valorizzazione del Verdicchio come vino da lungo affinamento. Questo l’obiettivo dell’appuntamento dedicato all’eccellenza del nostro territorio svoltosi all‘Ime – Istituto marchigiano di enogastronomia di via Conti.
A Palazzo Balleani Vecchio, ieri pomeriggio, si sono dati appuntamento una ventina di produttori e una rappresentanza di consiglieri Ais Marche, professionisti sommelier, specialisti nell’analisi e nella degustazione di vino.
Una orizzontale di Verdicchio del Castelli di Jesi, annata 2012, che i presenti hanno degustato alla cieca. L’obiettivo della serata è stata la valorizzazione del Verdicchio come vino da lungo affinamento.
L‘identità e le caratteristiche del pregiato vino sono state le protanoniste dell’evento, occasione di studio e approfondimento ma soprattutto di valorizzazione di questa eccellenza.
(e.d.)
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