Attualità
JESI Le Marche a “Melaverde”, con Paolo Cesaretti della TreValli
19 Ottobre 2020
La puntata è andata in onda ieri mattina su Canale 5
JESI, 19 ottobre 2020 – “I magnifici prodotti del bovino marchigiano”: fra carni e formaggi, il programma di Canale 5, Melaverde, ha fatto conoscere agli italiani i nostri sapori tipici.
In onda ieri mattina, la puntata registrata nella frazione San Michele di Fabriano ha accolto Bovinmarche e l’esperto enogastronomo e brand manager della TreValli Cooperlat, lo jesino Paolo Cesaretti.
La TreValli è una delle tre aziende italiane che producono mozzarella stg (specialità tradizionale garantita). Fatta a mano con latte di giornata dai pascoli dei Sibillini, questa mozzarella vanta un marchio europeo e un sapore caratteristico vagamente acido dovuto alla fermentazione del latte utilizzato.
La puntata (clicca qui per la replica) ha rivolto particolare attenzione alle eccellenze del cratere sismico, in particolare allo stabilimento TreValli di Amandola, che ha dato speranza ai suoi cittadini continuando a lavorare anche durante il terremoto.
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