Controlli Sequestrati due quintali di prodotti ittici

Ancona – Guardia di Finanza e Guardia Costiera di Ancona hanno attuato una serie di controlli nei confronti di attività commerciali, operanti nel settore della ristorazione, con particolare attenzione verso la filiera ittica.

Sono stati controllati 3 esercizi di ristorazione operanti nelle province di Ancona, Ascoli Piceno e Pesaro Urbino.

L’attività svolta nella Provincia di Ancona si è sviluppata attraverso l’ispezione dei locali destinati a deposito dei prodotti alimentari utilizzati dal ristoratore, accertando gravi inadempienze relative alla cattiva conservazione.

Il prodotto, corrispondente a oltre 80 chili di pesce congelato, è stato sottoposto a sequestro.

Nello stesso contesto sono stati sequestati più di 10 litri di olio per mancanza di informazioni su tracciabilità ed etichettatura.

Altre criticità sono state accertate a San Benedetto del Tronto dal personale della Guardia di Finanza, della Guardia Costiera e dell’Azienda sanitaria territoriale.

Anche in questo caso gravi inadempienze connesse agli aspetti igienico sanitari con il sequestro di 64 chili di prodotto ittico fresco e congelato, privo delle indicazioni relative a etichettatura e tracciabilità. In questo caso anche una serie di sanzioni amministrative per un totale di 1.500 euro.

Poi Fano, dove all’interno delle celle frigorifero e del magazzino di un ristorante sono stati rinvenuti e posti sotto sequestro per assenza d’informazioni connesse alla tracciabilità, 48 chili di alimenti e 11 litri di condimenti vari, elevando sanzioni amministrative per 3.000 euro.

(s.s.)