Jesi Successo per la mostra micologica con oltre 300 specie di funghi

Jesi – Grande partecipazione di pubblico alla tradizionale mostra micologica svoltasi domenica scorsa presso i locali del Gmj, Gruppo micologico jesino Federico II, situati in via Bencari.

Esposte circa 300 specie fungine, tipiche delle nostre zone, che hanno attirato l’attenzione di un numero altissimo di visitatori estremamente interessati sia nell’osservazione che nella formulazione di domande specifiche sui funghi commestibili a confronto con le specie tossiche, che per quanto riguarda la lavorazione di ogni specie fungina edule.

Bisogna infatti ricordare che le più frequenti intossicazioni derivano dal consumo di funghi edibili mal processati, alterati e quindi inidonei al consumo, oppure consumati in larga quantità in pasti ripetuti.

La mostra micologica rappresenta, per gli appassionati, una ottima palestra micologica per aumentare le proprie conoscenze osservando direttamente i funghi dal vivo.

Fabrizio Fabrizi, presidente e micologo del Gmj, ribadisce e sensibilizza, inoltre, tutti i raccoglitori di far controllare sempre il contenuto del proprio cestino a un esperto micologo del Ministero della Salute per consumare in sicurezza quanto raccolto al fine di non rovinare una meravigliosa giornata come tante, vissute in natura.

Il presidente ringrazia pubblicamente tutti coloro che hanno collaborato nell’organizzazione della riuscitissima manifestazione.