Campagna Amica Tutti pazzi per Halloween con lo “Zucca Day”

Ancona – Halloween alle porte, bambini pazzi per le zucche nei mercati di Campagna Amica.

Lanterne per loro e assaggi di vellutate per i genitori nel corso del Zucca Day che si è tenuto nel weekend nelle strutture coperte di Pesaro, Ancona, Macerata e Ascoli Piceno in vista di Ognissanti.

Laboratori di intaglio e decorazione ma anche qualche consiglio su come preparare la zucca in cucina.

«Regina indiscussa delle tavole invernali nella versione dei famosi tortelli, la zucca – afferma la Coldiretti – è uno dei prodotti più versatili della cucina italiana e può essere utilizzata sia per le preparazioni salate che per quelle dolci ma anche abbinata a pasta, carne, formaggi e torte».

«Nel corso del tempo si sono differenziate principalmente due tipologie di utilizzo, una relativa alla preparazione di tortelli, gnocchi, dolci e pane, l’altra come ingrediente di minestre e minestroni. Nel primo caso le varietà più adatte presentano polpa molto soda, asciutta e dolce; per gli altri utilizzi vanno bene anche zucche meno dolci».