20 Aprile 2019
Nasce la nuova rubrica dedicata alla cucina.
La crescia di formaggio, una ricetta che evoca i sapori della Pasqua.
Ingredienti:
6 uova, 600 gr di farina, 100 gr di lievito di birra fresco, 150 gr di parmigiano grattugiato, 50 gr di pecorino romano, 80 ml di latte, 40 gr di burro, 80 gr di olio di semi, pecorino fresco a pezzi, sale e pepe.
Forno statico a 200° per circa 50 minuti
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