Fabriano La città piange Ivo Rogari, il ristoratore delle stelle

Fabriano – Si è spento ieri, 3 agosto, ad 85 Ivo Rogari, storico imprenditore e ristoratore della città della carta.

L’avventura di Rogari è iniziata nel 1969, quando aprii la celeberrima “Taverna da Ivo” da quel giorno iniziò a diventare uno dei punti di riferimento gastronomici del territorio.

Attività che nel corso del tempo è rimasta sempre in famiglia, e che nel 2019 ha celebrato i suoi 50 anni con una grande festa che ha “bloccato” tutta via Veneto, lì dove si trova ancora oggi la taverna.

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Il ristorante-rosticceria di Ivo è diventano anche un punto di riferimento per tanti artisti che nel corso degli anni sono arrivati in città, incrociando la cucina di Rogari.

Gino Bramieri, Don Mazzi, Enrico Vaime, Michele Placido e tanti altri hanno incrociato la cucina di Ivo. Tra loro anche Gianfranco D’Angelo con cui Rogari condivideva una somiglianza mostrata con orgoglio dal ristoratore.

Dolore condiviso anche attraverso i social dal Comune. «Con la sua professionalità e simpatia ha rappresentato un punto di riferimento per generazioni di fabrianesi e di turisti. Alla moglie Rina, ai figli Patrizio e Fabrizio, le condoglianze e l’abbraccio dell‘Amministrazione e della città».

Domani l’ultimo saluto. Dalle ore 16:15 muovendo dalla casa funeraria Bondoni per la cattedrale di San Venanzio, dove alle ore 16:30 verrà officiato il rito funebre.

Ivo Rogari riposerà nel cimitero di Gualdo Tadino.