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Jesi Gmj, un successo l’incontro sui funghi spontanei e il loro consumo
L’esperto Nicola Saitta ha presentato il suo libro che racconta vent’anni di ricerche sugli usi e sulle tradizioni in ogni regione italiana
2 Maggio 2026
Jesi – Interessante conferenza e presentazione del libro “Etnomicologia in Italia: il consumo alimentare tradizionale dei funghi spontanei”, a cura di Nicola Sitta, proposta dal Gruppo micologico jesino Federico II.
Davanti a un pubblico numeroso e incuriosito, martedi 28 aprile, presso la sala della ex seconda circoscrizione di via San Francesco, l’autore ha raccontato con maestria e coinvolgimento, il resoconto di circa vent’anni di ricerche sugli usi, sulle tradizioni legate al consumo di funghi in ogni regione italiana.
Non sono mancate, a fine conferenza, domande interessanti del pubblico presente.
Il presidente del Gmj, Fabrizio Fabrizi, esprime soddisfazione per la riuscita dell’evento ringraziando l’Amministrazione comunale, rappresentata dal vice sindaco Samuele Animali, per il patrocinio e la concessione della sala, ringraziamenti estesi anche al Caam (Coordinamento associazioni micologiche delle Marche) rappresentato dal presidente Angelo Rossi, per l’efficace intervento a favore dell’iniziativa.
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