Il lesso di tacchina era accompagnato con le erbe di campo e spesso era anticipato dalla minestra natalizia di stracciatella o quadrellini, raramente i cappelletti MOIE,...
All’Hotel Ristorante “Terme di Frasassi” arriva l’evento “5 cantine per la Zucca Bio” nella notte di Halloween GENGA, 28 ottobre 2021 – “Marche: dalla vigna alla...
Protagoniste le donne nel mondo del vino, sentinelle della cura dei vigneti e dei processi di trasformazione delle uve FALCONARA, 17 ottobre 2021 – Il ruolo della...
Viticoltori e ristoratori sono i protagonisti di un’originale formula di narrazione (e degustazione) della storia culinaria regionale ANCONA, 23 settembre 2021 – Grandi cantine, frantoi oleari,...
Al via gli eventi organizzati da Asteres nell’ambito del progetto regionale “Marche: dalla vigna alla tavola” Saranno 19 gli eventi enogastronomici che si terranno nel periodo...
Le “uova pinte” a colazione e il pranzo posticipato proprio per l’abbondante libagione del mattino La colazione di Pasqua era un rito molto vissuto in diverse...