Jesi Chiuso locale per gravi carenze igienico-sanitarie

Jesi – Nella giornata di ieri, nella fascia oraria pomeridiana, personale delle Volanti del Commissariato unitamente alle Unità cinofile antidroga della Questura di Ancona, al personale della Polizia Locale, nonché dell’Ast – Dipartimento di prevenzione Servizio igiene alimenti, coordinate vicequestore Paolo Arena, hanno attuato un servizio straordinario integrato di controllo del territorio, avente per finalità l’attività di prevenzione dei reati in materia di stupefacenti e contro l’incolumità pubblica specie in corrispondenza dei locali della movida, e dei luoghi di maggior concentramento di persone provenienti da più province e regioni quali le stazioni degli autobus. 

Con l’impiego del cane Hermes sono state attentamente monitorate e setacciate le aree più sensibili della città, e in particolare  le fermate dei bus in Piazzale Partigiani, vicolo Ripanti, via Setificio, via Granita, quartiere San Giuseppe, via Roma, Orti Pace, Piazza delle Monighette, Piazza della Repubblica in centro storico. 

Al contempo, sono state effettuate identificazioni a campione continuo con ispezioni e controlli in esercizi commerciali , a stretto contatto coi cittadini per rendere più tangibile la percezione di sicurezza.

Report: 101 persone identificate, 9 persone positive ai controlli, 7 soggetti extracomunitari, 40 veicoli controllati

• Verbali del Codice dell Strada inerenti la violazione degli obblighi della segnaletica verticale, veicolo percorreva una rotatoria in senso contrario, guida del monopattino senza usodel casco protettivo e mancanza del giubbetto catarifrangente.

• 5 ispezioni e controllo stupefacenti con esito negativo

• 5 esercizi commerciali controllati di cui uno sanzionato

In merito a quest’ultimo, all’atto del controllo veniva riscontrata la mancata esposizione della licenza, il mancato adempimento alla pregressa diffida di regolarizzare l’insegna, il mancato aggiornamento del manuale Haccp. 

Il locale si presentava in pessime condizioni igienico sanitarie tanto che si rendeva necessario convocare sul posto i medici dell’Ast Dipartimento di Prevenzione servizio igiene alimenti di origini animale.

Unitamente agli stessi, i Poliziotti del Commissariato e il personale della municipale accertavano l’omessa manutenzione sia dei locali che delle attrezzature, l’assenza della cappa di aspirazione fumi che era stata smontata e collocata nelle pertinenze esterne dell’esercizio, la mancanza di acqua calda essenziale e imprescindibile per il lavaggio e detersione di piatti e stoviglie varie.

Nel locale laboratorio vi era la presenza di buchi nel soffitto e il distacco di intonaco mentre la pedana del bancone bar si presentava in più parti danneggiata.

Il laboratorio, in particolare, versava in condizioni igieniche pessime, con sporco pregresso sul piano di lavoro degli alimenti, piano cottura, forno, affettatrice, pavimento, stessa cosa per quel che riguardava i frigoriferi, con imbrattamenti, incrostazioni varie, residui di cibi ammuffiti. Da verificare l’accisa delle bevande alcoliche.

Per quanto oggettivamente riscontrato, veniva disposta la sospensione immediata dell’attività con chiusura dell’esercizio in attesa del ripristino delle condizioni basilari d’igiene.

Illeciti amministrativi accertati: 4 per un importo sanzionatorio complessivo di oltre 3.000 euro