Marche news
Ancona Ristorante con pentolame sporco, sanzione da 2.000 euro
Nel locale anche la presenza di barriere architettoniche che impedivano l’accesso a persone con ridotta capacità motoria
23 Dicembre 2023
Ancona – Nel pomeriggio di giovedì la squadra amministrativa della Questura, supportata dagli ispettori sanitari dell’Ast, ha effettuato una serie di controlli all’interno di un ristorante etnico del centro.
Durante le verifiche è stato scoperto che il pentolame utilizzato dal personale della cucina era molto sporco e con residui di cucinato, in aperta violazione dei protocolli Haccp.
Per questo motivo il ristoratore, 44enne di origine straniera, è stato sanzionato con un verbale di 2.000 euro.
Sempre durante i controlli è stata rilevata la presenza di barriere architettoniche che non permettevano l’accesso persone con limitate capacità motorie.
Questo perché la sala ristorante, posta su di piano seminterrato, non aveva strumenti tali da consetirne a loro l’accesso.
Al termine delle verifiche verrà spedita una nota al Comune che dovrà verificare le condizioni di agibilità all’interno del locale.
(s.s.)
© riproduzione riservata
